Cortes del chef

Lomo entero

Ref. 386

Lomo alto

Ref. 350

Lomo bajo

Ref. 348E

Solomillo

Ref. 342

Chuletón

Ref. 313

Rib eye

Ref. 396

Picaña

Ref. 363

Redondo

Ref. 369

Flank

Ref. 361

Cadera

Ref. 362

Tournedó

Ref. 370

Entraña

Ref. 341

Entrama

Ref. 332

Vacío

Ref. 368

Tapa

Ref. 380

Llana

Ref. 344

Ossobuco

Ref. 383

Babilla

Ref. 358

Aguja

Ref. 366

Tuétano

Ref. 352

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