Fuimos los primeros en apostar por las vacas lecheras y ahora vamos un paso más allá. Una cuidada selección de cortes de carne y piezas de grasa procedentes de vacas lecheras alimentadas solo con pasto. Proceso de elaboración artesanal.
100% Vaca Frisona de proximidad alimentada con pasto.
Textura suave, jugosa y delicada.
Optimizada para elaboración en plancha.
Proceso de picado único realizado de manera artesanal. Peso aproximado 160 g .
