La Barbacoa de Proximidad, el sueño de una noche de verano.
¿Quieres ofrecer una noche de verano diferente? La Barbacoa de Proximidad de Butcher&Chef es un espectáculo para los sentidos. Una oportunidad extraordinaria para degustar nuestra carne de vaca vieja “DryAged”y la mejor selección de elaborados artesanos. Un sueño hecho realidad por Josep y Dayana, que ahora quieren compartir con la Restauración de Barcelona.
23/06/2023
La Barbacoa de Proximidad es la alianza perfecta entre la brasa y la carne.
En Butcher&Chef somos carniceros de origen, proveedores de carne premium de proximidad para restaurantes y especialistas en el trato culinario de la carne. Sabemos de carne, sabemos de fuego, y conocemos la materia prima y los métodos de cocción como nadie. Entendemos de leña y sabemos crear la alianza perfecta entre la brasa y la carne para hacer de nuestra Barbacoa de Proximidad una experiencia para los sentidos.Noches de verano espectaculares para los amantes de la carne a la Brasa #BBQLovers.
La Barbacoa de Proximidad de Butcher&Chef es un espectáculo para los sentidos. Una oportunidad extraordinaria para atraer a los enamorados de la buena carne y a los apasionados de las parrillas y la brasa. Una fiesta, una celebración, un espectáculo donde degustar nuestros lomos de vaca vieja madurados, en cámara propia “Dry Aged”, y nuestra selección de elaborados artesanales.Ahora, si quieres organizar tus noches de verano con una oferta especial y diferente, puedes hacerlo con la Barbacoa de Proximidad de Butcher&Chef.
Carne Premium de proximidad para los restaurantes y hoteles más exigentes.
La Barbacoa de Proximidad de Butcher&Chef ofrece la oportunidad de cocinar con una parrilla profesional y carne de primera calidad. Chuletón madurado en nuestra cámara propia “Dry Age”, nuestras Burger Gourmet para hacer a la Brasa, y los mejores elaborados artesanos hechos en Prats de Lluçanès.- Vaca vieja madurada en seco “DryAged” Km0.
- Elaborados artesanales de Proximidad.
- Burger Brasa en su punto.
Una parrilla profesional para los expertos de la Brasa.
La Barbacoa de Butcher&Chef es una parrilla profesional fabricada artesanalmente por el equipo técnico de Vulcano Gres, el mejor taller de barbacoas de España. Diseñada junto a Josep Jordana se ajusta a nuestra manera de enteder los métodos tradicionals de cocción a la brasa.Este año hemos inaugurado la temporada de verano de la Barbacoa de Proximidad de Butcher&Chef, patrocinando el 20.º Cumpleaños de “Gambito Golf”., junto a Galera Group.
