La Barbacoa de Proximitat, el somni d’una nit d’estiu.
Vols oferir una nit d’estiu diferent? La Barbacoa de Proximitat de Butcher&Chef és un espectacle per als sentits. Una oportunitat extraordinària per degustar la nostra carn de vaca vella “Dry Aged” i la millor selecció d’elaborats artesans.
Un somni fet realitat per en Josep i la Dayana, que ara volen compartir amb la Restauració de Barcelona.
23/06/2023
La Barbacoa de Proximitat és l’aliança perfecta entre la brasa i la carn.
A Butcher&Chef som carnissers d’origen, proveïdors de carn premium de proximitat per a restaurants i especialistes en el tracte culinari i la maduració de lloms en sec “Dry Aged”. Sabem de carn, sabem de foc, i coneixem la matèria primera i els mètodes de cocció com ningú. N’entenem de llenya i sabem crear l’aliança perfecta entre la brasa i la carn per fer de la nostra Barbacoa de Proximitat, una experiència per als sentits.Nits d’estiu espectaculars per als entesos i amants de la carn a la Brasa #BBQLovers.
La Barbacoa de Proximitat de Butcher&Chef és un espectacle per als sentits. Una oportunitat extraordinària per atraure els enamorats de la bona carn i als apassionats de les graelles i la brasa. Una Festa, una celebració, un espectacle on degustar els nostres Lloms de vaca vella madurats a la cambra pròpia “Dry Aged”, i la nostra selecció d’elaborats artesans de proximitat.Ara, si vols organitzar nits d’estiu amb una oferta especial i diferent, pots fer-ho amb la Barbacoa de Proximitat de Butcher&Chef.
Carn Premium de proximitat per als restaurants i hotels més exigents
La Barbacoa de Proximitat de Butcher &Chef ofereix l’oportunitat de cuinar amb una graella professional i carn de primera qualitat. Un bon Mitjanot, les nostrs Burger Gourmet per fer a la Brasa, i els millors elaborats amb porc del Lluçanès.- Vaca vella madurada en sec “DryAged” Km0.
- Elaborats artesans de pagès de Proximitat.
- Burger Brasa al punt.
Una graella professional per als experts de la Brasa.
La Barbacoa de Butcher&Chef és una graella professional, fabricada artesanalment per l’equip tècnic de Vulcano Gres, el millor taller de barbacoes d’Espanya, i dissenyada juntament amb en Josep Jordana per adaptar-la al nostre mètode tradicional de cocció amb brasa. Aquest any, hem inaugurat la temporada d’estiu de la Barbacoa de Proximitat de Butcher&Chef, patrocinant el 20è Aniversari de “Gambito Golf”, junto a Galera Group.
Notícies relacionades
-
Els talls de carn a la brasa que més gaudim.
22/09/2023 -
